Cabernet Sauvignon

Este un vin sec si bine construit, are o culoare rosie a granitului. Parfumul si aroma sa imprima un anumit sarm. Vinul, in ansamblul sau, este atragator si apetisant, foarte placut cand este tanar, datorita unei imbinari fericite intre fructuozitate, prospetime si astringent. Prin maturare si invechire se desavarseste, dobandind un buchet subtil si o savoare de vanilie. Vinul este din ce in ce mai apreciat si prin faptul ca insusirile sale organoleptice de buna calitate sunt sustinute si de o productie relative ridicata.